Clafoutis express aux abricots
Pour 3 à 4 petits individuels :
- 2 oeufs
- 100g de sucre cassonade
- 100g de poudre d’amande
- 100g de beurre fondu
- 100g de crème semi – épaisse
– 2cc de Maïzena
- quelques fruits de saison de votre choix !
Préchauffer votre four à 180°.
Battez le sucre et les oeufs dans un saladier. Lorsque l’appareil devient mousseux et blanc, ajoutez et mélangez tour à tour : la poudre d’amande, le beurre fondu, la crème et la maïzena.
Beurrez vos moules individuels (ou un gros !), versez la pâte et ajoutez les fruits découpés en morceaux sur le dessus. Enfournez 20 min… C’est prêt !
Pour la déco, j’ai saupoudré de sucre glace et une petite feuille de menthe…
Mon goûter est prêt pour dimanche :)
A vos fourneaux !
Un grand merci pour la recette ! Les photos mon grandement données envie d’en manger. J’en ai fait hier et c’est super bon (ma touche personnelle : j’ai ajouté quelques gouttes d’amande amère)… D’ailleurs, il n’en reste plus. :)
Avec plaisir Camille ! Chez moi aussi tout est vite parti…
Très bonne idée l’extrait d’amande :)
Jolie recette,jolies photos !! joli blog,BRAVO !! ♥!!
Merci ! bonne visite :)